Nouilles de riz aux légumes et champignons noirs

J'aime rappeler aux personnes goutant des plats végétariens des saveurs lointaines et inhabituelles. Tous les ingrédients composant cette recette végétarienne évoquent la cuisine asiatique : les nouilles de riz, des [...]

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Pâtes à la crème de courgette

Voici une recette végétarienne très simple et surtout très rapide, donnant lieu à un plat végétarien complet et nourrissant. Dans un même temps cuiront, d'un côté, les pâtes, et de [...]

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Comment faire le seitan

La recette du seitan est d'une simplicité incroyable. Pourtant, beaucoup l'ignorent et tentent des préparations donnant des résultats parfois inégaux et souvent décevants. Au lieu d'obtenir une préparation tendre donnant [...]

Comment faire des panisses ?

La recette des panisses est l'une des recettes publiées dans le guide "5 recettes végétariennes simplissimes et économiques". Plat typiquement méditerranéen, il évoque la cuisine niçoise qui fait traditionnellement appel [...]