Excellent documentaire d’Arte sur la viande, les représentations que l’on peut en avoir et surtout, les méfaits de sa consommation et les conséquences sur l’environnement.
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=qr6tcKvLTDo
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=C4e8ayLLLKU
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=vBnJMYQVYSU
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=B60BXrYHC3k
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=AXrRjJGyFi4
Bonjour Antoine
Effectivement, j’ai vu ce documentaire il y a quelques années et il m’a vraiment intéressée. Si je ne me trompe pas il traite essentiellement des représentations sociales (stéréotypes) qui nous viennent de notre culture et permet de mieux orienter nos discussions avec les « carnivores » invétérés 😉 …… Dommage qu’il ne soit plus accessible sur ce site !
Merci pour ces multiples recettes et articles, nourriture physique et mentale délicieuse.
Une bouddhiste (mahayana)
Merci Florence pour votre commentaire. Je vais essayer de rétablir le lien.