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  • creme fruits soja

Crème soja fruits

    POUR QUATRE PERSONNES INGREDIENTS 400 g de melon 200 g de pêches 200 g de poires 200 g de tofu soyeux 50 g de crème soja nature 8 [...]

Antoine2019-09-28T15:45:37+01:00Desserts|0 Comments
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  • biscuits sablés sans gluten

Biscuits sablés sans gluten

Cette recette des biscuits sablés sans gluten est facile et excellente. J'ai pu tester des biscuits analogues dans le commerce. Ils n'étaient pas bio, ils étaient chers et surtout, ils [...]

Antoine2020-05-26T17:58:04+01:00Desserts|17 Comments
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  • dessert soja chocolat

Dessert soja chocolat

Le dessert soja chocolat est une recette végétarienne idéale pour faire soi-même des desserts savoureux et rapides à base de chocolat. Du lait de soja, de la crème soja, du [...]

Antoine2019-09-28T15:45:38+01:00Desserts|2 Comments
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  • minestrone fruits

Minestrone de fruits

Le minestrone de fruits est un dessert de fête à consommer sans modération. Des fruits auxquels on rajoute du nectar d'abricots et de l'extrait de vanille afin de lier le [...]

Antoine2019-09-28T15:45:38+01:00Desserts|0 Comments
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  • soupe fruits

Soupe de fruits

Cette soupe de fruits est incroyable : elle rafraichit et éveille les papilles. A base de jus de pomme, plutôt neutre au niveau du goût, elle est rehaussée par des [...]

Antoine2019-09-28T15:45:38+01:00Desserts|2 Comments
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  • gateau-poires-figues-sans-gluten

Gâteau poires figues sans gluten

Un gâteau poires figues exceptionnel ! Mon gâteau préféré ! Je le dis d'autant plus simplement que ce n'est pas ma recette mais celle d'un ami, Fabrizio, qui me l'a [...]

Antoine2019-09-28T15:45:38+01:00Desserts|41 Comments
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  • gateau vegan banane

Recette végétarienne du gâteau vegan à la banane

La recette du gâteau vegan à la banane nous démontre à quel point le tofu soyeux, remplaçant à la fois les oeufs et les produits laitiers, permet de faire des [...]

Antoine2019-09-28T15:45:38+01:00Desserts|17 Comments
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  • gateau-yaourt

Recette du gâteau au yaourt au zeste de citron

Les recettes de gâteau au yaourt sont toujours énoncées en pots de yaourt. Voici donc une recette avec de vraies quantités, vous permettant de voir que les ingrédients répondent à [...]

Antoine2019-09-28T15:45:38+01:00Desserts|4 Comments
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  • pommes cuites miel

Recette végétarienne des pommes cuites au miel

Cette recette végétarienne des pommes cuites au miel est apparemment simple mais sa préparation mérite une certaine attention. Beaucoup cherchent à préparer ce dessert sans savoir véritablement comment s'y prendre [...]

Antoine2019-09-28T15:45:39+01:00Desserts|4 Comments
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  • gelee ananas

Recette végétarienne de la gelée d’ananas

Si simple, si savoureuse cette gelée d'ananas. Cette recette végétarienne peut aussi bien être dégustée en dessert qu'en en-cas. En effet, l'agar agar est réputé pour être un excellent coupe-faim [...]

Antoine2019-09-28T15:45:40+01:00Desserts|0 Comments
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Je m'appelle Antoine. Cuisinier végétarien depuis une quizaine d'années lors de retraites bouddhistes, je vous livre ici mes recettes, mes astuces de cuisine et les sources qui inspirent ma démarche.

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